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    做了果醬我都喜歡拿來做鬆餅、泡茶喝，今天做好就拿來和小女兒當早餐。同事喜歡原味鬆餅，她說去咖啡廳點了4個要價110元真的好貴，自己動手做，材料、做法都簡單，一次做8個剛好是我女兒兩天的早餐，再搭配一杯桑椹牛乳好幸福哦。

桑椹鬆餅（8個）

材 料：(a) 蛋2個細白砂糖2大匙

      （b）沙拉油1大匙、桑椹果醬2大匙、牛奶100cc

      （C）低筋麵粉1杯、泡打粉1.5小匙、鹽1/8小匙
做 法：
1.將(a)料過篩以防結粒。
2.將(b)攪拌至起泡，再加入(C)料兩者攪拌勻，再加入(a)再攪拌均勻，靜置20分鐘。
3.鬆餅機熱機指示燈熄後，把麵糊用湯匙臽入至8分滿，烤約2分鐘烘烤至金黃，用竹（牙）纖挑起即可取出。 

※ 各家機器溫度不同需自行調整。


相關料理 :  桑椹果醬、桑椹牛乳
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