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上次在吃到外面賣的虱目魚粥，料很少吃的不過癮，自己煮才能解饞。


虱目魚粥（4人份）

材　料： 虱目肚一個 薑4片（切絲） 飯4碗 水4碗
調味料： 鹽1小匙  胡椒粉、香油少許

作　法：

1. 虱目肚洗淨先對成2片，再切1㎝的厚片。

2.鍋中放入飯和水、薑絲煮開，放入魚片煮開，再加入調味料，續煮2分鐘即可。
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