close


        女兒最近一直吵著要吃山藥，並要求變化作法，黃昏市場1斤40元很便宜，就買回來試試看。天涼涼的喝一碗暖呼呼的紫米粥，真的好舒服。天冷用燜燒鍋真的好可保溫4~5小時還不會冷，我最近真的愛死它。

桂圓山藥紫米粥

材 料：紫山藥300公克 紫米半（米）杯圓糯米半（米）杯 冰糖適量  桂圓適量 水8（米）杯

作 法：

1.      將山藥洗淨、去皮後切成小丁。

2.      紫米、圓糯米洗淨，放入燜燒內鍋中加水浸泡1小時，加入山藥丁、桂圓煮滾後，再續煮5分鐘熄火，放入外鍋燜30分鐘。

3.  將步驟2內鍋取出，加冰糖煮融化即可。
arrow
arrow
    全站熱搜

    幸福廚坊 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄