做了幾次都沒拍照就吃完，今天一作好就趕快拍照，煮好的照燒雞腿很好吃，小孩帶便當也很方便。

照燒雞翅腿

材  料：去骨肉雞骨腿4支   蒜片、薑片 熟白芝麻少許
調味料：醬油、米酒 、水、味醂各4大匙 
作  法：

1.鍋子加熱不放油，雞腿擦乾水份，將腿皮多的部份放入，以中小火
  煎至微焦再翻面也煎至微焦。

2.鍋中留少許雞油其餘的取出，再放入蒜切片、薑片爆香後倒入調味
  料煮開，蓋上鍋蓋以小火煮至湯汁半收乾，熄火撒上白芝麻即可
 

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    幸福廚坊 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄