以前都是用醬油、糖紅燒麵腸，今天加了自製的豆鼓辣椒醬來炒麵腸，味道真的很不錯也很下飯。

豆鼓醬燒麵腸
材    料：小麵腸8條  薑1小塊 
調味料：豆鼓辣椒醬(自製)  2大匙 醬油3大匙 糖3大匙
做    法： 
1.      小麵腸切0.5㎝厚斜片，薑切絲。 
2.      鍋中加油放入麵腸雙面煎至金黃，薑絲爆香後再放入調味料炒香再加水半
      杯。 
3.  煮至湯汁快收乾，撒上香油拌勻。
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