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        海茸口感QQ的很好吃，湯汁拌飯也很下飯哦！海帶類之食品家人們都愛吃，所以常變化做法讓家人享用。

塔香海茸 
材    料：海茸1斤  薑片6片  辣椒1支 九層塔 適量  太白粉水2小匙

調味料：醬油膏3大匙  鹽1小匙  味醂1大匙  冰糖1大匙  黑醋1大匙 
做    法： 

1.      薑片切絲、辣椒切片，九層塔葉、海茸洗淨切5㎝小段。

2.      將鍋燒熱加入2大匙油，薑絲加入爆香、辣椒片，加入海茸、調味料拌勻煮開。

3.      （2）轉中火拌炒約10分鐘入味後，加太白粉水勾芡。

4.    放入九層塔拌炒一下即可起鍋淋上少許香油。
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