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鮮蔬鮮蔬百香優格沙拉.JPG  

可當早午餐的輕食簡餐，也可再加二片烤吐司更有飽足感

鮮蔬百香優格沙拉
材  料：秋葵6條、玉米筍6條、白煮蛋1個、番茄1粒

百香果優格沙拉：百香果醬2大匙、原味優格1杯拌勻

做  法：

1.秋葵洗淨，用少許搓洗洗去絨毛再泡水10分鐘，用刨刀刨去蒂頭外皮

2.玉米筍、番茄洗淨，再泡水10分鐘

3.鍋中加少許鹽、油煮開放入秋葵、玉米筍，煮2分鐘取出泡冰水

4.玉米筍、秋葵排盤，再將番茄、白煮蛋切片盛盤淋上百香優格沙拉

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