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以前蛋沙拉的食材總是小黃瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、美乃滋一成不變
自從用了優格做沙拉，好吃又沒負擔，從此愛上了這款沙拉
昨天利用煮飯時一起煮蛋，今天只需輕鬆把蛋剝殼即可
我做事或做料理的最高原則，就是想方設法的如何能將事情做好
不允許浪時間，如何利用鎖碎時間做好我想做的事，在同一時間內卻能完成很多事
讓事情能事半功倍的完成，是我最大的成就感
老公看我每天忙進忙出的都說我是大忙人，沒錯！嘿～大忙人每天都是行程滿檔
安排好每天的生活、料理家務，對我而言都是重要又開心的事
一杯酪梨優酪乳、再配上麵包就是營養的早餐了
美味的早餐又添一道，把優格加入不同自製果醬就有不同口味可變化
酪梨蛋百香優格沙拉
材料：蛋1粒、蔓越莓乾1大匙、堅果少許、軟式香蒜麵包1/4條
百香優格沙拉：原味優格1杯、百香果果醬適量
做法：
1.取適量百香果果醬加入優格拌勻
2洗好米的內鍋放入電鍋外鍋，放上蒸架再把蛋橫放，按下開關飯煮好、蛋也熟了
3.白煮蛋剝殼切小丁備用
4.酪梨、奇異果去皮切丁放入大碗中，放白煮蛋、蔓越莓乾再淋入百香優格拌勻撒上堅果
5.軟式香蒜麵包切片，放入小烤箱烤4分鐘盛盤，再放上(4)即可
※利用煮飯時煮蛋省電又省時，若沒常煮飯可一次多煮幾顆
相關料理：百香果果醬、酪梨優酪乳 
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