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 黃魚都愛的魚種，平常都用紅燒、糖醋，今天就簡單用乾煎方式也很好吃。

香煎黃魚

材  料：黃魚1尾
調味料：鹽1小匙
作  法：
1.黃魚洗淨、兩面各斜切二刀備用。
2.鍋燒熱再加油燒熱後，放入魚用中火煎至兩面金黃取出。
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