以前做過煙燻、油炸的方式
今天換油煎炸方式，酥酥的外皮很好吃
魚卵料理是家人都很愛吃一道的料理
老公因膽固醇過高只敢淺嚐
以往都是買熟魚卵來料理，可是價格不菲
現在都是改取黃魚的魚卵來做更有鮮味
所以黃魚我喜歡買1斤重，挑肚子鼓鼓的有魚卵的買
魚身和魚卵分開料理，就可以一魚兩吃了
香煎魚卵
材　料：黃魚魚卵2付、地瓜粉適量
調味料：鹽適量
作　法：
1.取魚卵時要小不要弄破，魚卵兩面均勻的撒上少許鹽沾上地瓜粉。
2.鍋熱加油熱中小火（2），放入鍋中煎至兩面金黃即可。  
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