大潤發買黃金筍真的很嫩很好吃
第一次買時用來紅燒，今天再買來配上排骨煮個湯
就是一道好喝又營養的湯品

竹筍排骨湯
材  料：豬小排200g、黃金筍1支、水適量
調味料：鹽1小匙、胡椒粉、香油少許
作  法：
1.黃金筍洗淨剝去外殼，切塊。
2.排骨洗淨，放入滾水鍋中煮開取出沖水洗淨浮沫。
3.鍋中放入小排、筍塊，加水淹過食材，大火煮開轉小火續煮20分鐘煮熟，加入調味料再次煮開即可。
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