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 蛤蜊加冬瓜煮湯清爽又清甜
是夏天一道好作又好喝的湯品

蛤蜊湯
材  料：蛤蜊200g、水1000cc、薑2片、冬瓜1片
調味料: 鹽1/ 2小匙
做  法:
1.蛤蜊要洗淨、吐沙，薑切絲。
2.冬瓜洗淨去皮切塊放入鍋中加水淹過煮開。
3.再加入蛤蜊、薑絲、鹽煮開，要馬上熄火蛤蜊肉才會飽滿。 

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