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    玉米蛋餅是她自己煎，賣相不錯也蠻好吃的，這是咪咪今天的宵夜，咪咪說同事很愛吃這款蛋餅當的早餐，但她覺得外面賣的很貴，自己做簡單又好吃，下次我也要自己來做餅皮不買現成餅皮，那就更實惠了。

　

玉米蛋餅 (2份)

材 料：市售蛋餅皮2張、蛋2顆、米粒4大匙

作 法：
1.蛋取1個加玉米粒2大匙拌勻。

2.鍋中加少許油將蛋液倒入攤平煎熟，把餅皮蓋上再翻面再煎1分鐘，將蛋餅捲起來成條狀、切段，淋上少許醬油膏即可，再依序完成另一份。
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