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    這也是朋友教我作的，靜待6個月開封了，老公要喝醋，當然要多作一點反正醋對身體好。

 

鳳梨醋 （鳳梨肉：醋：冰糖 ＝ 1：1：0.75）

材料：新鮮鳳梨果肉600g、糯米醋1瓶(600cc)、冰糖450g
作法：
1.鳳梨去皮取果肉切塊，切記不可以沾到生水。
2.空玻璃罐洗淨瀝乾水份，也可用吹風機吹乾，將鳳梨肉、冰糖放入玻璃瓶中，最後才倒醋。
3.蓋上蓋子密封6個月即可，小玻璃杯加冰塊待冰塊略溶化即可飲用。
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