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現在大黃瓜很便宜,可以買來煮湯或涼拌都很好吃。
貢丸黃瓜湯
材 料:大黃瓜1條 貢丸6粒 水適量
調味料:鹽、雞1小雞匙胡椒粉、香油適量
做 法:
1.大黃瓜去條對切後,再對切成4份,橫切去籽切塊。
2.鍋中黃瓜、貢丸加水淹過黃瓜 ,一起煮開燜30分鐘,再煮滾放入調味料即可。
幸福廚坊
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