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　　吃不完的吐司總有許多不同的變化，看到Carol做，忍不住也動手做很不錯吃，配上櫻桃果茶很對味哦！

 

蜂蜜麵包乾
材料：吐司麵包(薄片)4片,細砂糖30g,蜂蜜20g,無鹽奶油15g,
動物性鮮奶油(註1)15g,鹽少許

步驟:
1.吐司麵包切小丁，將切成小丁的麵包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆。

2.無鹽奶油加熱融化,加入細砂糖中混合均勻，依序加入蜂蜜,動物性鮮奶油,鹽混合均勻
3.將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合,使得麵包丁均勻沾裹上糖漿。
4.將麵包丁平鋪在烤盤上,放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆即可 (時間請依照自家烤箱為準) 
5.放涼必須放入保鮮盒中密封保存才會酥脆。

 

引用食譜：Carol的蜂蜜麵包乾
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