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    這是網路上學來的，第一次做，用了無籽和有籽二種來做，半年後再來看那種較好，有網友說有籽較好，所以兩種都做再來看結果，半年後開封時再報告口感了。


檸檬醋

材料：檸檬1斤 冰糖1斤  糯米醋1斤

作法：
1.將檸檬洗淨、瀝乾，將檸檬頭尾切除，切成薄片。(檸檬要全乾不能有水氣，才能夠切片，否則會壞掉)。

2. 將切好的檸檬片放入玻璃容器中，然後將冰糖與糯米醋放入。
3.然後將瓶蓋蓋緊，約6個月即可食用。
※檸檬醋的喝法：必須經過水來稀釋，原則上是水加入，約檸檬醋的10倍，比例是1:10，喝起來會比較好喝。

※浸泡後的檸檬片撈起後，不要丟棄，可加入適量的糖、鹽曬乾後製成「醋酸檸片」，當成含片或沖泡熱開水飲用，可爽聲、潤喉、預防感冒、健胃整腸助
消化。
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