這是上星期放在羊肉爐內煮來吃，真的好好吃，現在單吃用汆燙方式沾上乳腐醬就很好吃了。

乳腐佐白靈菇

材  料： 白靈菇100g 

調味料： 辣乳腐1塊  乳腐汁1小匙  白糖1/2小匙  辣豆瓣醬1/2小匙 
做  法：

1.      白靈菇略洗剝開成單獨成一隻。

2.      將辣乳腐壓成泥再加入乳腐汁、白糖、辣豆瓣醬拌勻。

3.      鍋中水煮開，放入白靈菇煮熟取出排盤，淋上調味料。

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