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        這道菜很下飯可惜小女兒不敢吃，但是老公和兒子都愛吃，有時可加入甜椒也不錯吃哦！

沙茶青椒炒肉絲

材　料： 青椒3粒　蒜3粒　里肌肉150克
調味料： 沙茶3大匙　糖1大匙　黑醋1.5大匙
作　法：　
1.  青椒切絲，肉切絲加醬油、胡椒粉、太白粉醃10分鐘，蒜拍碎成末。
2.  鍋加熱後加油2大匙放入肉絲炒至變色起鍋。
3.  用炒肉鍋中餘油放蒜末爆香後放青椒，加調味料、肉絲拌炒至熟。
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