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珮涵看到滿滿的牛肉就問說是「給我補血的嗎?」我說是要給你補血多吃一點老公不吃牛肉、咪咪又不回家吃，先裝了明天的便當剩下的就讓我們母倆就包辦了
牛肉炒半熟再和籚筍炒熟再拌勻，肉質好嫩好好吃
牛肉炒籚筍
材 料：牛肉絲150g、中籚筍1把、蒜頭2顆、辣椒半支、油1小匙
醃 料：醬油1大匙、糖1小匙、胡椒少許、水1大匙、太白粉1小匙
調味料：鹽1/2小匙
做法：
1.籚筍洗淨尾部較老先削皮再切小段；辣椒切斜片；蒜拍碎備用。
2.牛肉絲醃料抓勻，再加油1小匙拌勻。
3.鍋熱加油將牛肉絲炒至略變色半熟取出
4.原鍋利用餘油放入蒜、辣椒爆香，加入籚筍加少許水蓋上鍋燜熟，再加入牛肉、調味料炒勻。
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