上次看電視介紹日本味噌好喝的秘訣，就是加入壽司豆皮
這次加了魚又加了壽司豆皮，也用了好市多買的日本味噌，真的很好喝
鮮魚味噌湯
材 料：草魚腹肉1片、水800㏄、海帶芽10公克、三角壽司豆皮3片、蔥1支
嫩豆腐一盒、金針菇半包
調味料：細味噌１大匙、粗味噌1大匙、冰糖1小匙
作 法：
1.三角壽司豆皮切絲，海帶芽略洗切末，蔥切末。
2.豆腐切小丁，。
3.鍋中加水煮開放入柴魚片燜30秒取出柴魚片。
4.原鍋加入草魚片、豆腐、海帶芽、冰糖煮開，再入放金針菇煮開。
5.粗、細味噌放入小碗取適量熱湯拌勻，再入鍋拌勻煮開再放入蔥末煮滾即可。
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