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雞骨熬湯取下雞絲，加上蔬菜配色好吃又好看的早餐上桌了
這是從月嫂那裡學來的，一物兩用環保又可充份利用全食物
不是坐月子也很棒又簡單料理，可以先煮好青江菜、胡蘿蔔片
一次可多煮些放涼放保鮮盒，於冰箱冷藏備用
每天取用再適量取，放入高湯燙煮就可美美上桌
雞絲麵線 (1人份)
材 料：雞絲少許、乾麵線30g、青江菜1株、胡蘿蔔片少許、水1000cc、雞骨少許
調味料：鹽少許
作 法：
1.水1000cc、雞骨、胡蘿蔔片煮開取出胡蘿蔔片，續煮15分鐘，即成高湯
將雞骨上的肉剝下女生一人份剛好
2.青江菜橫剖對切,水煮開放入青江菜、麵線再煮滾取出
3.高湯煮開放入青江菜、麵線再煮滾盛入碗中，放上雞絲、胡蘿蔔即可
也可加入金針菇增加營養,月嫂說只要對味什麼都可一鍋煮
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