幸福廚坊

  

　　 這是營長送的伴手禮，還附上一張賀年卡，鮮奶糖奶味濃再裹上可可粉很好吃，但我更喜歡有包夏威夷火山豆的鮮奶，謝謝營長的用心。

  

　　這是阿勇送的提拉米蘇，以前珮就買過這家的提拉米蘇很好吃，這也是我和珮涵都愛吃的，價格不貴又好吃，很適合當下午茶點心。

 

香煎鮭魚、蔥爆豬肉、滷筍絲、雪菜肉末 　 
　　　當買到大把的蔥時，一定要用大量的蔥來炒盤蔥爆豬肉。珮涵一看到餐桌上的鮭魚和蔥爆豬肉，大聲發出驚嘆聲！直說真是好吃都是我愛吃的菜，看到家人這種的反應，是我最開心的時侯，費心思做的料理得到家人的肯定，也是我最幸福的時刻。
 

         滷肉飯是兒子和珮涵的最愛，昨天珮涵就已吵著要吃，今天趕快把星期一做手工肉燥熱一熱，一回家她馬上吃了兩碗滷肉飯，吃的好開心好滿足。這次用的是五花肉，手工切小丁來做的肉燥真好吃，味道口感都比知名的店家做的還好吃，珮涵直說我們家肉燥本來就比外面賣的還好吃，聽得我樂開懷，費工費時做的手工肉燥真是值得，我跟老公說這次吃完，隔一個月再做真的太好吃又方便，只炒個青菜、配個小菜，3人的晚餐也可吃的很滿足。

          快過年了要來清冰箱了，這包寧波年糕已買好久，今天趕快來炒一炒，配上家中現有的材料，又快又好吃，但珮涵不是很愛只有我和咪咪這一味，沒辦法為了要清庫存只好請她配合，只有挑嘴老公例外，要另外給煮一碗榨菜肉絲麵，下雨天來個簡單的料理也是能餵飽家人的胃。
 
海陸雙味炒年糕（女生3人份）
材  料：寧波年糕400g、白菜半顆、肉絲100g、蝦仁150g、木耳1朶、胡蘿蔔1/3條、辣椒半支、蔥1支、水1.5米杯
調味料：糖1小匙、胡椒粉1小匙、醬油2大匙

          在內湖三總無意中看到這個石雕好令人感動哦！趕快用手機拍下來，沒想到畫質還真不錯，石雕取名為『天生呵護』，名字取的真好，像極了母親細心呵護子女的樣子很溫馨。
　　也希望來年天佑台灣，無災無難、風調雨順、大家一切平安、順心如意，也感恩一家人又平安渡過了一年，也祝大家新年快樂、身體健康、財源廣進、闔家平安～～

 
         今天只有我們老夫老妻在家用餐，孩子們都和朋友去跨年，煮碗熱騰騰的大滷麵來渡過低溫的跨年夜，祝大家心想事新年快樂。

     煙燻豬耳朶拌上蒜苗很對味，用涼拌的方式又是不同的吃法。

涼拌豬耳朶
材  料：煙燻豬耳朶1付、辣椒半支、蒜苗1支、香菜少許
調味料：醬油膏3大匙、辣椒醬1小匙、糖1/2小匙、香油1小匙