幸福廚坊

 

油飯、麻油雞、滷粉腸、涼拌豬耳朶、手工肉燥、酸甜小黃瓜、炒四季豆 
滷粉腸
涼拌豬耳朶

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           上次粉腸用白灼這次就用滷的，配油飯當小菜吃，讚啦～～

滷粉腸

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糖醋里肌、香煎虱目魚、磨菇炒豌豆夾、炒茼蒿
糖醋里肌

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         我家附近真的找不到合我家老公口味的小吃，唯獨這一家賣排骨酥麵，湯頭好喝排酥入味，常買來當老公的午餐，趁今天只有兩人用餐，就花多點時間把2斤半的小排一次炸起來，下次煮湯煮麵都很方便，用豬油炸的排酥骨好好吃，我炸排骨期間，老公忍不住來偷吃了好幾塊，吃排酥骨麵再配著酥脆的排骨酥，真正好呷～～。

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烤鴨、鮮蝦、單餅、甜麵抹醬、酸甜小黃瓜     昨天美霞來學做杏仁、南瓜子瓦片，晚餐到市場買現烤好吃的烤鴨，半隻@130、整隻@250我和她各買半隻，晚餐就吃烤鴨、鮮蝦捲餅，今天也讓順便學做她單餅，以後她若買烤鴨，也可以在家自己做單餅和家人一起品嚐，才相隔二個月怎覺得好久沒吃，昨天晚餐吃了3捲已飽了，但送美霞去捷運站坐車，一回到家忍不住我又吃了2捲，真的太好吃，剩下2捲老公就當宵夜吃完，做20捲4個人吃剛好，大家吃的好滿足。 

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紅燒黃魚、椒鹽蝦、炒四豆季、紅燒茄子
 紅燒黃魚

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          美霞送我好可愛的手作物-兔子襪子娃娃我很喜歡，她真是很有天份、創意，總能做出很精緻的手作物，珮涵回家一看到，馬上拿去佈置電腦桌，謝謝美霞。今天很開心和美霞一起渡過美好的下午茶，一起做杏仁瓦片、鴨肉捲餅，其實做了很多次做捲餅，今天終於做了捲餅和給她品嚐（我也搞不清楚請她吃過沒？呵～～記性真的很差，今天才又確認她沒品嚐過）。

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白灼肝連、油豆腐、米粉湯、辣拌大頭菜   　　　好久沒煮米粉湯，剛好今天去果菜批發市場，就買了油豆腐、肝連來搭配，用煮肝連的湯來煮米粉最好吃，米粉湯再配上好吃小菜，又是滿足的一餐。
 

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    我愛到華中橋的批發市場去採買，總能買到物超所值的食材，肝連一斤@90，粉腸一般賣@40~55，因剩2個算1個@30，2個算我@50真是划算。平常在麵攤上一小盤就要@50，自己買來煮的就可以好好的大塊朶頤一翻，今天老公和珮涵可是讚不絕口就肝連肉很嫩很好吃，咪咪吃完喜酒回來也留一些給她品嚐，只要家人合口味我也就滿足了。
 
白灼肝連
材  料：肝連1付、薑2片、蔥1支、香菜末少許
調味料：蒜茸1大匙、醬油膏3大匙、辣椒醬2小匙、糖1/2小匙

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        為了要在麵粉期限內用完，最近狂做麵條和中點，因老公只喜歡中點，昨天買了一大把蔥今天就來做好多年都沒做過的餡餅，煮了玉米濃湯就是簡單的一餐。

豬肉餡餅（30個）　

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