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 老公總說有二種食材是人間美味，就是蛋和豆製品
豆製品不管是煎、煮、炒、炸、涼拌都好吃
珮涵只要是醬燒的菜能拌飯都愛吃，尤其是加了香菇紅燒的菜
所以這道也很適合當便當菜，貪心的她又把便當裝的滿滿
看的為娘的我很開心，愛＂我＂就是把菜吃光光
呵～～～這就幸福的味道，吃純素可以不加蒜苗也很好吃
青蒜燒香菇豆包
材　料：小豆包5片、蒜苗2支、辣椒半隻、中香菇8朶
調味料：醬油1大匙、辣豆瓣醬1小匙、醬油2大匙、冰糖1小匙
作  法：
1.豆包略洗擠乾水份順紋路一切為二，香菇泡軟去蒂一切為二。
2.青蒜斜切片，將蒜白和蒜青分開；辣椒切片。
3.鍋加油燒熱，放入豆包半煎炸至金黃取切出　                          
4.原鍋留2大匙油放入香菇爆香，放入豆包、辣椒片、調味料煮開，加水淹過食材再轉小火蓋上鍋蓋煮約5分鐘再翻面續煮約4分鐘，煮至湯汁呈濃稠狀，放蒜白蓋上鍋 蓋燜一下，再放入蒜青拌勻即可盛盤。 
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