買到新鮮木耳，就來作個涼拌菜，是清爽可口的一道菜。

涼拌木耳

材  料：木耳半斤、嫩薑3片
調味料：醬油膏1大匙、辣椒醬 1小匙、香油少許

做  法：

1.木耳洗淨斜切塊，薑切絲。

2.鍋中水煮開放入木耳再煮開取出，放入調味料、薑絲拌勻即可。
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