最近10月底手肘痛，去檢查才發現是頸椎長骨刺、椎間突出，醫生建議先作復健，若有改善就可免去開刀，但做了3星期(18次)，手肘的疼痛卻未減輕，只好再找主任看，原來手是網球肘、也有五十肩的問題，這次手除了電療又加了超音波治療，因為手痛所以開伙變的少，老公體貼我只好吃外食。這一、二天開伙就作了老公愛吃的料理，簡單的作法卻是一道好吃的開胃菜，可以多吃一碗白飯，家中沒辣椒若加了應該更開胃。


塔香沙茶里肌片
材　料：里肌肉250克、九層塔適量

醃  料：醬油1小匙、糖1小匙、太白粉1小匙
調味料：沙茶2大匙、醬油1小匙、糖0.5大匙
作　法：　
1.里肌肉切小薄片、九層塔摘下葉子洗淨。

2.鍋中燒熱加油放入里肌肉片炒至變色。

3.放入調味料炒出香氣，再放入九層塔拌炒一下變成深綠色即可盛盤。
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