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   星期六就是元宵節,包餡湯圓現在家人吃的少,剛好把現成芋圓麵糰和地瓜麵糰揉在一起,就成了雙味圓,誰說一定要吃高熱量的包餡湯圓,改變一下吃法也不錯。


蜂蜜桂花雙味圓

  料:芋圓麵糰200g   地瓜圓麵糰200g

調味味:蜂蜜適量、乾桂花1/2小匙、熱水500

  法:

1.芋頭麵糰和地瓜麵糰略揉成糰,不要揉的太均勻,可容易分成2色即可。 
2.一團,搓成長條,用刀切成小塊狀,灑上太白粉,以免芋圓黏在一塊。

3.燒一鍋水,將芋圓丟進去煮至浮起即可取出,若不即時吃完可拌上糖防沾黏。

4.碗中放入熱水、桂花,將放進雙味圓,淋上蜂蜜拌勻。


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