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涼涼拌海帶絲

夏天到了不想到廚房做菜香汗淋漓

就來多做幾種涼拌菜,這道小菜好吃又營養

到蔬果批發市場買一斤才40元真便宜,半斤就一大盤很經濟實惠

除了水果蔬菜在附近市場買,其它的食材我會去蔬果批發市場

列好清單海鮮、魚、肉、豬內臟一次買足,品項多也便宜又新鮮

這樣可省下不少菜錢,份量買多的差的金額也很可觀

涼拌海帶絲

材  料:海帶絲半斤 、香菜、嫩薑1塊、蔥2支

調味料:醬油膏3大匙、烏醋1大匙、糖0.5大匙胡椒粉少許、香油適量

1.海帶絲洗淨,整理把一頭對齊切4cm長

2.蔥1支切段另1 支切末,薑切2片其餘的切絲

3.鍋中放入蔥薑加水煮開,放入海帶絲煮開後再續煮5分鐘取出瀝乾水份

4.鍋中放入豬海帶絲、蔥末、薑絲、調味料拌勻即可

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