冬天泡壼熱茶喝，身體都暖起來，泡自己煮的果醬蜜餞來喝真的好喝又安心。花茶壼用了很久都只用清水洗，想說過年就用點漂白水浸泡一下，沒想到光亮如新，連老公都嚇了一跳怎麼像新的一樣。每次加熱壼底都會黑黑的，心想要找個辦法讓壼底不變黑，我午睡起來，不愧是夫妻心有靈犀一點通。他很得意叫我看他的傑作，他用鋁泊紙包起壼身，壼底就不會黑了可是鋁泊紙會掉，我就說要包在壼架上的鐵片才不會掉，可重覆使用又美觀多了，結果他想到只要放上一張鋁泊紙可蓋在中間圓洞上的大小就夠，鋁泊紙就更省了。這次不小心買了司迪生紅茶，買錯了只好將錯就用了，老公一喝就說差很多，還是立頓紅茶比較好喝，立頓也改包裝了，下次要記得不要再買錯了。
金棗紅茶
昨天老公吃著煙燻豬耳朶，覺得好像少了一味，原來就炒酸菜，剛好有材料就趕快動手作讓他配著吃，他說這就對味了。
每家酸菜的鹹度不一，可視酸菜鹹酸度適度調味料。
辣炒酸菜
材 料：酸菜400g 辣椒半椒 蒜粒2粒
蘿蔔糕是每年過年一定有的點心，這幾年學會自己做，就不怕外面的黑心商品。這次盛裝蘿蔔糕的竹籃是買芋粿巧跟老闆索取的，本來是想要跟老闆買2個空籃，沒想到老闆很大方說送我就好，不好意思就跟他買芋粿巧，真的很實用也很好看，2個竹籃也剛好是我做一次的份量。每次蘿蔔糕都是只有乾煎而已，這次突想奇想由蛋餅延伸而來的作法，包上蛋皮黃澄澄的顏色，就取了很好聽的名字叫”黃金蘿蔔糕”。
黃金蘿蔔糕
材 料：蘿蔔糕1塊（300g） 蒜苗2隻 蛋2個
煙燻豬耳朶
材 料：豬耳朶1整付(若不愛肥肉就單買耳朶2~4個)、八角2粒
調味料：鹽2大匙
我喜歡豌豆夾脆脆的口感，單炒或當配料都是好吃又好看，但不可炒太久，軟了就不好吃了。
豌豆夾炒肉絲
材 料：豌豆夾300g 肉絲50g 胡蘿蔔絲少許
調味料：鹽1/2小匙 胡椒粉少許 香油少許
在市場看到在賣野生黑木耳，總覺的不太相信，這次在老闆的鼓吹下，說清炒就很好吃了，價格又很便宜一斤才@35元，就買了一斤回家試試吧！其實我本來就很喜歡木耳的口感，用來當配料或煮羹的時切絲加入也好吃，這一次一炒好，全家都愛吃，真的好Q好好吃，以前都是買來發泡好的木耳跟這次野生木耳的口感都不一樣。
清炒木耳
材 料：黑木耳300g 薑2片 胡蘿蔔絲少許
調味料：鹽1小匙 胡椒粉少許 熱水1/3米杯
今天剛好電視在煮螞蟻上樹，以前從沒做剛好可以作來試試，我和2個女兒加1個帶便當做成4人份，老公不吃只好另外煮海鮮麵，最近又有了做菜的低潮期，一點都沒有作菜的慾望和靈感，都是當天才想菜色，都盡量找簡單的菜做。剛好這道簡單的料理可當主食，作法、材料都很簡單，這道菜是第一次作，其實很早以前就想作，可是老公不吃又要幫他另外煮就覺麻煩，今天一煮好就覺得早該作，好好吃冬粉很Q也夠入味。
螞蟻上樹
冬天煮菜勾點薄芡可以保溫，煮白菜性寒，加薑一煮才不會太寒，第一次用豆皮加白菜一起燴煮，沒想到很好吃，家人也讚不絕口。上次去批發市場買豆皮皮較薄，才知道現在有這一種用花生油炸很好吃較沒油耗味，雖然貴幾十塊但好吃又健康比較重要。
豆皮燴白菜
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