close
酸酸甜甜的又有沙茶味的湯汁用來拌飯好吃又下飯，不輸外面生炒花枝
生炒軟絲
材 料：軟絲 1尾、薑2片、蒜仁2粒、辣椒半條、蔥2根、胡蘿蔔數片、高麗菜100g
調味料：醬油1大匙、糖1大匙、烏醋1大匙、沙茶醬1大匙香油少許、太白粉1小匙、水少許
作 法：
1.薑切絲、蒜去膜拍碎，辣椒、蔥切段。
2.高麗菜洗淨剝成小瓣。
3.鍋中水煮開再加一杯水後，再放入軟絲即熄火泡30秒，即取出沖冷水。
4.鍋熱放入油，爆香薑、辣椒、蒜仁、蔥白後，高麗菜煮熟，
5.調味料拌勻加入煮開，再加入軟絲、蔥綠拌勻，最後再淋少許香油即可。
全站熱搜
留言列表
3C、家電、生活用品 (2)
