我喜歡清清的魚湯，雖然老公不愛喝，偶而也為了自己煮，喝下了滿滿的幸福，當為輕食午餐是不錯的減肥湯。

虱目魚肚湯

材  料： 虱目魚肚半片  水3米杯 薑2片

調味料： 鹽1/2小匙  胡椒粉、香油少許

作  法：

1. 虱目魚肚洗淨切片，薑片切絲。

2. 鍋中加水、薑絲煮開後，放入魚肚片再煮滾續煮1分鐘熄火燜5分
　 鐘加調味料。
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