兒子終於調回台北，他不在家其他人不是嘴刁，就是吃得少，所以這陣子對煮菜有點意興瓓珊。他現在可以每星期都回來，終於又提起作菜的勁，他胃口好什麼都吃，我煮什麼都愛吃真好，今天煮了6道菜，大家都吃的很滿足。
豆鼓醬爆雞心
材 料：雞心450g 青蒜1支 辣椒片數
調味料：豆豉辣椒醬2大匙冰糖1小匙 醬油大小匙
作 法：
1.雞心剪去血管洗去除血塊，沖洗淨乾備用；青蒜切段、蒜青蒜白分開。
2.鍋中加水、蔥段、薑片煮開，放入雞心煮開燜10分鐘。
3.鍋中加1大匙油煮熱，放入蒜白爆香後加入調味料炒香，將雞心放入拌勻燜 熟，再放入蒜青拌炒一下即可。
全站熱搜
留言列表
3C、家電、生活用品 (2)
