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上星期去賣場看到鴻喜菇在特價並做試吃活動,試吃了一下很好很吃就買了兩包,原價@39元特價一包才@30元,沒想這星期全聯社才賣@27元,哈哈買貴了,沒關係好吃就好了。鴻喜菇一般都是吃火鍋時或煮湯時才加,這次用涼拌的很好吃,多吃菇類很不錯。
涼拌鴻喜菇
材 料:鴻喜菇2包(
調味料:鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、胡椒粉少許、香油適量
做 法:
1.鴻喜菇略洗切去尾部,用手剝開一朶一朶。
2.蔥切蔥花,辣椒切圈狀。
3.鍋中水煮開放入鴻喜菇,再煮開撈出瀝乾水份。
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