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    用蔬菜搭菇類素炒，是一道營養又好吃的菜。


豌豆夾炒白靈菇

材  料：豌豆夾100g   白靈菇 200g 蔥2支

調味料：鹽1/2小匙   雞粉1/2小匙  胡椒粉少許 香油少許

做  法：

1.白靈菇略洗切小段，豌豆夾洗淨撕除頭尾粗絲，蔥切段。

2.鍋中加水煮開，放入白靈菇、豌豆夾再煮開即可取出。

3.鍋中加油1大匙油放入蔥段爆香，再放入白靈菇、豌豆夾炒熟，加調味料拌勻即可。
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