蛤蜊是孩子們從小就超愛的海鮮煮再多也吃不膩，曾經有連續2天炒3斤塔香蛤蜊，讓孩子們大呼過癮。
蛤蜊湯

材  料：蛤蜊200g、水750cc、薑2片
調味料: 鹽1/2小匙

做  法:

1.蛤蜊要洗淨、吐沙，薑切絲。

2.鍋中加水、蛤蜊、薑絲煮開加入鹽拌勻，要馬上熄火蛤蜊肉才會飽滿。
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