幸福廚坊

　　這道菜是由大愛台【現代新素派】學來，切片後可沾醬油膏食用。自己做加工的素食，既安心又省錢。

海苔豆皮捲 

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　　冷藏後吃也好吃，是一道簡單的日式料理，聽說外面店裡吃很貴我是沒吃過，夏天我很喜歡作這道菜，是很方便的小菜。

金平牛蒡

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        這道菜很下飯可惜小女兒不敢吃，但是老公和兒子都愛吃，有時可加入甜椒也不錯吃哦！

沙茶青椒炒肉絲

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         這是一道老少咸宜的菜，若要豪華一點可加點蝦、蛤蜊、魚板就是日式茶碗蒸。

翡翠蒸蛋

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這道菜我家人都愛拌飯吃很下飯，若只煮這一樣菜，飯倒扣裝入深盤中淋上蟹肉滑蛋就可當燴飯來吃。若有沒吃完的隔天還可加點飯、水、蛋、魚板、蛤蜊，就變成可口的蟹肉海鮮粥。

蟹肉滑蛋

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    這道可當冷菜吃，煮好放涼後冷藏，食用時不需再加熱。現在冬筍很貴，若是夏天竹筍量產時，我一定會加竹筍，口感也很棒很好吃。因婆婆吃全素，所以我也喜歡作一些素食，若她來我家玩時也可一起享用。

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